韩式部队锅/乱炖

食材清洗干净，切成自己喜欢的样子。

找个煮锅炖锅，最底部铺一层洋葱，洋葱容易出水而且不会粘锅，做无水咖喱、三汁焖锅和部队锅都是铺在最下面的好选择。

然后把自己喜欢的食材放在上面，建议午餐肉可以放在比较靠下的位置，因为耐煮且不易入味。

所有食材摞好，放3-4勺韩式辣酱，4勺生抽，1勺香油，2小勺白糖搞里头，加点水，大概一小碗就够了。

开火，最小火让他自生自灭就好了。等锅里水开搅拌一下，让放进去的调料融进汤里。然后再等个5min食材熟了就好了。