㊙️堪比龙虾馆的•麻辣十三香小龙虾，肉质鲜嫩紧实入味
0
人做过这道菜
蟹哥小厨F
好吃的家庭版麻辣十三香小龙虾
用料
㊙️堪比龙虾馆的•麻辣十三香小龙虾，肉质鲜嫩紧实入味的做法
-
龙虾买回来暂养一天每隔1～2小时换一次水，然后用刷子将龙虾刷洗干净
-
准备小龙虾料包，在准备一些小料以及自己喜欢的配菜
-
起一个油锅将龙虾大火炸制3分钟左右，龙虾多可以分两次炸制，油温要高这样才可以爆壳，或者可以炒至变色都行随自己
-
炸好捞出备用
-
另起锅放入菜油，红油放入姜干辣椒小火炒出香味
-
放入小龙虾料包炒出香味炒出红油
-
放入龙虾翻炒2～3分钟
-
加入一罐啤酒大火烧开
-
放入生抽，鸡精，白糖在调一下味，大火煮10分钟左右
-
等汤汁稍微变少后放入配菜，莴笋和辣椒段，蒜丁大火煮2～3分钟
-
煮至入味，最后淋入两大勺红油大约150克即可
-
出锅装盘，色香味俱
-
大家一定要试一下哦
小贴士
1⃣️小龙虾要选用青虾，这种肉质比较肥
2⃣️小龙虾的配菜可以根据自己喜欢➕或不➕
2⃣️小龙虾的配菜可以根据自己喜欢➕或不➕
