柠檬的保存方法
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人做过这道菜
莘蕴
用料
柠檬的保存方法的做法
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用盐清洗柠檬（其实我只是用水简单洗洗，用手指甲刮了下没有什么蜡，不知道是不是真的有，如果介意最好用盐洗）
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将柠檬对半切开，先用刀戳几下，再挤一挤，然后用勺或者手（戴手套）将里面的果肉和汁水挖出来，用手比较方便，柠檬皮不要扔，放入保鲜袋冷冻
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将柠檬汁过滤，用这个勺子过滤，可以把柠檬籽都捞走，可以留下果肉
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将柠檬汁装到一次性塑料冰格
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最好拿个不锈钢盒子或者塑料盒子放塑料冰格，这样不容易流到到处都是，也比较方便，冻硬了就可以把盒子拿出来了
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柠檬皮成品，可泡水
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柠檬可乐加了柠檬汁冰块，酸酸甜甜好喝
小贴士
因为买的柠檬量大，这样方便且快速，若是喜欢柠檬片，可清洗后冷冻2-3小时再进行切片，这样汁水不会流失太严重，量多最好切完两三个再拿出来切，柠檬片最好不要堆叠一起冷冻，最好拿个盒子一层柠檬片一层保鲜膜或者油纸放，然后冷冻
