大泽面包（无酵母的包）

这是一款面包替代品，可当作零食／加餐，也可以用来练习咀嚼（每口至少60下）。长寿饮食法以阴阳理论为基础，阳是凝聚的力量，阴是发散的力量。酵母能让面团膨胀，是非常阴的，进到肚子里还会继续膨胀，尤其重病患者要避免发面的食品。再加上现在小麦变种非常严重（面包越来越松软，其实里面都是空气），麸质过敏现象也越来越普遍。来试试这款无酵母的非常简单的大泽面包吧。大泽是长寿饮食法的创始人。

注意量，烤的东西吃多容易引起口渴。