自制烤鸡
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人做过这道菜
Alana_Shaohua
用料
自制烤鸡的做法
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把鸡洗净 用厨房纸擦干水分，所有配料放入一个大容器中，加入生抽，盐少许，花生油少许，胡椒粉少许，料酒少许，白砂糖少许，蚝油少许腌制一晚
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第二天把鸡取出，除去配料，用铁丝把鸡固定在烤架上直接碳火烧（或者放入烤箱也可以）
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注意：烤箱烤温度 160 度烤 30 分钟
再用 180 度烤 20 分钟，喜欢吃甜口最后 5～8 分钟可刷蜂蜜水再烤
炭火烤好吃些，但辛苦一直不断翻面！
