茭白榨菜炒肉丝

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吃茭白的季节
来一份清清爽爽的茭白榨菜炒肉丝,夏天开胃菜,可配粥、可做冷面的浇头✌️

用料  

茭白 2-3根
瘦肉 适量
榨菜 1包
豆干 2-3块
青椒 1个
料酒 适量
少许
芡粉 少许
白糖 少许
松鲜鲜 少许

茭白榨菜炒肉丝的做法  

  1. 茭白、豆干切丝;榨菜洗净;肉丝加少许料酒和芡粉搅拌均匀备用

    茭白榨菜炒肉丝的做法 步骤1
  2. 热锅冷油炒肉丝,断生后捞出备用

    茭白榨菜炒肉丝的做法 步骤2
  3. 茭白丝下锅加少许盐翻炒,断生

    茭白榨菜炒肉丝的做法 步骤3
  4. 再依次加入榨菜、豆干、青椒翻炒,加少许盐、松鲜鲜和白糖

    茭白榨菜炒肉丝的做法 步骤4
  5. 出锅装盘

    茭白榨菜炒肉丝的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-07-16 19:27:56
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