电饭煲快速出沙绿豆汤

4 人做过这道菜
去年看别人发视频做过一次,出沙很快,今年再想看教程做一遍,结果找不到了,只能凭记忆摸索做一次记下来。不用提前冰冻绿豆,出沙的秘诀是冰块。

用料  

绿豆 150克
冰糖 一勺

电饭煲快速出沙绿豆汤的做法  

  1. 绿豆洗一遍,冷水泡1小时(可泡可不泡),接着放入图片中的水量,没过绿豆,此处水不要多放。煲汤模式煮20分钟。

    电饭煲快速出沙绿豆汤的做法 步骤1
  2. 接着倒入半碗冰水,接着煮15分钟。

    电饭煲快速出沙绿豆汤的做法 步骤2
  3. 之后再倒入半碗冰水,煮10分钟。就基本出痧了(如果第二次倒冰水煮10分钟出沙还不多的话,就倒第三次冰水煮10分钟,肯定完美出沙。)

    电饭煲快速出沙绿豆汤的做法 步骤3
  4. 放一勺冰糖,加水,加很多的水,再煮5分钟。

    电饭煲快速出沙绿豆汤的做法 步骤4
  5. 搞定。

    电饭煲快速出沙绿豆汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2024-07-16 19:31:41
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