五花肉切片，白菜切块
热油，放入白冰糖炒出糖色
放入五花肉翻炒上色，去腻增香，炒出油脂
放入葱姜蒜，干辣椒，料酒，爆香
放入白菜，翻炒一会
盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，耗油，翻炒均匀
加入适量开水
放入豆泡，丸子，粉条，炖半个小时
最后撒上香菜，淋上香油，搅拌均匀即可
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