主锅加入500克开水,置入网锅,放入300克南瓜块,以20分钟/Varoma/速度1蒸煮。清空主锅。
将煮好的南瓜放入主锅,加入30克白砂糖。
以10秒/速度3-6混合。
加入120克木薯淀粉。10秒/速度3-6混合。
用刮刀把锅壁粉刮下。
加入100克糯米粉。
以揉面模式/2分钟揉面。
取出搓成长条。
切成小块,搓成小圆子。盆里放些干粉防粘。
全部搓好
吃不完可以速冻保存。
来煮圆子,主锅放入网锅加入开水至网锅一半的位置。以6分钟/100度/速度1烹煮。
从洞口倒入圆子。
时间到,再设置2分钟/Varoma/速1烹煮,从洞口倒入100克鸡头米。
圆子全部浮起即可。
拿出网篮。
盛入碗中。
可以加糖,或者糖桂花增加香味!
即可享用。
糯叽叽、硬久久、香香甜甜、太好吃了!