潮汕海鲜砂锅粥
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人做过这道菜
樂愠
简易版本味道却正宗得不得了
用料
潮汕海鲜砂锅粥的做法
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海虾，沙白，洗净，螃蟹洗净切块，
瘦肉切薄片用生粉腌一下，
香菇，墨鱼干泡发干爆香备用
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大米淘洗干净，倒入水在砂锅里按大概1:10的比例，开大火煮开后，转中火
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米煮至半熟，倒入刚才炒好的香菇墨鱼干
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准备好这两个食材，这两个很关键
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逐一的把姜丝，冬菜，花生酱，放下去煮，香菜最后下
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哪个难熟哪个先下
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煮至全熟即可
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鲜甜无比
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砂锅粥标配可以蘸普宁豆酱
小贴士
沙白可换成干贝
