羊肚菌洗净后浸泡15分钟左右。瘦肉切片后用胡椒粉,姜丝,浓缩鸡汁,芝麻油,盐,搅拌均匀腌制15分钟。蒸锅里烧水。
食材倒入蒸碗中,加入净水没过食材,撒上枸杞子。
蒸锅水烧开后,中火蒸30分钟。
喝汤吃肉。
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