和面,也可买面条,根据个人习惯。我家俩祖宗不喜欢外面买的面条就爱手擀面。西红柿是自己种的,长的丑味道浓郁。去皮切块备用。
擀面条
打鸡蛋我没拍照,4个鸡蛋,打散。先炒鸡蛋,然后盛出来再炒西红柿,炒出来然后加鸡蛋加盐,放入豆角火腿肠,咕嘟咕嘟一会儿再加适量的清水,水开下面条,面条煮几分钟就差不多了,放生抽鸡精,尝尝咸淡就可以出锅啦。出锅时放小葱。豆角香肠小葱都可放可不放,根据自己口味哈。
成品~
上传你做的家常西红柿鸡蛋汤面~手擀面版