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豌豆荚炒肉(家庭简易版)
豌豆荚炒肉(家庭简易版)
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做饭小猪吃
豌豆荚炒肉虽然是一道普通的
家常菜
,但它承载了丰富的文化和历史背景,体现了中国家庭对简单美味和健康饮食的追求。这道菜的普及和喜爱,折射出中国饮食文化中的许多重要元素。
用料
猪肉
200克
豌豆荚
400克
葱片
4-5
姜片
2-3
蒜片
2-3瓣
盐
适量
料酒
适量
豌豆荚炒肉(家庭简易版)的做法
锅中加油,低油温下肉片(这样肉片炒出来很嫩),捞出肉片。
在底油中加入葱姜蒜片,中火炒出香味,下豌豆,爆炒,加盐,加料酒,翻炒后加肉片,再次翻炒均匀出锅。
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该菜谱发布于 2024-07-17 14:14:07
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