椰蓉吐司
0
人做过这道菜
美式配湘菜
用料
| 高筋面粉 | 405克 |
| 糖 | 40克 |
| 酵母 | 4克 |
| 奶粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 240克 |
| 黄油 | 55克 |
| 盐 | 5克 |
| 老面 | 100克 |
| 烫面 | 50克（50克面粉+50克开水搅拌均匀） |
| 椰蓉部分： | |
| 椰蓉 | 50克 |
| 白糖 | 50克 |
| 蛋液 | 30克 |
| 黄油 | 25克 |
椰蓉吐司的做法
-
把材料倒入面包机搅拌均匀，最后加入黄油和盐
-
发酵好的面团，揉圆醒发10分钟
-
擀开
-
铺上3分之2的椰蓉
-
空白处往中间折，左边的再往中间这
-
折成长方形，想要好看可以再重复折叠一次
-
面团擀成长27厘米宽15厘米。切成3长条
-
编麻花辫
-
左右往中间折
-
放入模具
-
发酵至9分满，刷上蛋液
-
烤箱预热10分钟，上火175度下火190度烤35分钟
-
上色满意后盖上锡纸
-
吐司切的厚片
-
一个吐司切成6块
-
切好，小朋友就消灭了2块
