香炖鸡肉
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小花点私房菜
用料
| 鸡肉 | 500克 |
| 葱姜 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芹菜 | 4个茎 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 土豆 | 1个 |
| 白口蘑 | 3个 |
| 黑白胡椒碎 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鸡汤调味酱（可有可无） | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 稀奶油（用水替代也可以） | 1盒 |
| 收汤料（可有可无） | 2勺 |
香炖鸡肉的做法
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鸡肉切丁，葱姜切片，拌入鸡肉
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洋葱、芹菜、胡萝卜、蘑菇切小块，拌入鸡肉
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将所有物料搅拌均匀
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加入鸡汤调味酱
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加蚝油
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加生抽
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加老抽
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加入适量盐和黑白胡椒碎
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将所有物料抓拌均匀，腌制20分钟
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用这个时间把土豆切小块，也可以加入其他蔬菜，我还加了一点甜味的红辣椒和绿辣椒，还有西葫芦
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锅中倒入橄榄油
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倒入腌制好的鸡肉
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炒，把水都炒出来，将菜炒倒
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加入稀奶油，炖10分钟
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如果喜欢吃浓汤，可以加2勺收汤料
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又香嫩又多汁的香炖鸡肉就出锅啦，配上白米饭，注意了，吃一口就停不下来！
