🍋柠檬味的夏天！自制柠檬糖浆，实现柠檬饮品自由✌🏻️

柠檬糖浆需要的材料很简单：
冰糖也可以用白砂糖代替~
糖的用量约为柠檬的50%左右✔
糖是天然的防腐剂，糖量过少不利于长时间的保存⚠️

柠檬刷洗干净，用细盐搓洗表面

再用热水烫一下柠檬表皮，擦干备用~

⚠️盛装柠檬的密封罐也要提前煮沸晾干备用✔

柠檬切片，如果有籽要去除

在消毒干净的罐子里，铺上一层冰糖，
再一层柠檬片，交替装满，最上面用冰糖铺满

盖上盖密封，放在阴凉的地方至冰糖完全融化即可✔
⚠️如果室温放置产生泡泡，表示正在发酵，建议放入冰箱冷藏保存，避免持续发酵变化成柠檬酒哦～

每天稍微摇晃一下瓶子，让柠檬片都均匀沾到糖水~
完成的柠檬糖浆放置在冰箱保存，密封可以保存半年✔

准备一些冰块，加饮用水，再加上柠檬糖浆

就可以轻松实现柠檬水自由，无限续杯啦

搭配自己喜欢的红茶、绿茶、乌龙茶，
加满冰块！
炎炎夏日来一杯，消暑又解渴🥂

🍋有关柠檬的美食都特别美好：
https://www.xiachufang.com/recipe/107090260/

🍋柠檬味的夏天：
https://www.xiachufang.com/recipe/106839689/