蓝莓牛奶双色凉粉

0 人做过这道菜
夏天嘛,来一碗冰冰凉凉滑溜溜的粉最是清凉解暑,小朋友喜欢大人也欢喜。买的某老牌子凉粉包,做起来很方便,一次就能成功。

用料  

凉粉 1包
共800ml
蓝莓 若干
牛奶 200ml
坚果燕麦片 若干
炼乳 3勺

蓝莓牛奶双色凉粉的做法  

  1. 取500ml水,其中300ml倒入锅中,加入半包凉粉(冷水入锅),开中火一边搅拌一烧开。

    另200ml水加入蓝莓打汁,我没有过滤,追求完美的可以过滤一下,成品颜色应该会更透亮。

    将打好的蓝莓汁加入到锅中,继续搅拌,至烧开关火。

    倒入方形盆中,待微冷却后放入冰箱。

    第一层就做好了

  2. 约2小时左右,第一层成果冻状。

    开始做第二层,牛奶味。

    取300ml水,入锅,加入另外半包凉粉,边搅拌边烧开后,倒入200ml牛奶,继续搅拌,烧开。

    倒入方形盆中,第二层就做好了。待微凉入冰箱冷藏,约2小时左右。

  3. 开吃

    加点牛奶,再来一勺坚果燕麦片,一勺子炼乳(不喜甜,加水调稀),有时间可以提前做点蜜豆,西米,芋圆,下午茶再适合不过了。

    蓝莓牛奶双色凉粉的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-07-17 19:19:26
0 收藏


蓝莓牛奶双色凉粉的答疑

关于蓝莓牛奶双色凉粉的做法还有疑问? 登录提一个问题