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酱
酱牛肉
酱牛肉
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小黄人和不拿拿
跟着博主做了一次感觉很好吃,记录一下,不商用,侵权删
使用牛腱子肉
高压锅1小时(或者常规小火2h15m)
到时间之后不要立刻打开,闷一段时间
晾凉食用有惊喜
用料
牛腱子肉
花椒
桂皮
姜
香叶
生抽
料酒
盐
八角
干辣椒
水
酱牛肉的做法
新鲜牛腱子肉,泡一晚,冷藏
牛肉,浸泡的酱,凉水,煮
开锅去浮沫
洋葱,香叶,八角,桂皮,陈皮,草果,姜,山楂,花椒
甜面酱或者豆瓣酱
腐乳捣碎
冰糖
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该菜谱发布于 2024-07-17 19:54:15
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