小猪贴饼子
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人做过这道菜
你放学了吗
来源于休息天吃的地锅鸡贴饼子！哈哈哈
用料
小猪贴饼子的做法
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我切的片片 要下货煎的 所以要用厨房纸擦干净水分。排骨不焯水，炒一下放入煎好的肉放调料加啤酒加水莫过肉炖两小时（我喜欢入味一点 软烂嫩嫩的肉）
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饼子忘拍了，凉水和面 然后发酵二十分钟，揉光滑在发酵十分钟。然后揪成小圆球 （别太大了 不然饼子太厚）泡在冷水里（水莫过面团）十分钟 出锅前十分钟贴饼子就可以了
小贴士
这道菜我是没有加盐的，刚刚好的味道（这个自己适量哈）
