牛奶馒头

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北方老公 爱吃馒头
如今做馒头那是练的如火纯青啊!

用料  

牛奶 300克(如果是纯净水 比例1:2)
普通面粉 500克(这点量做12个)
酵母 5克
1克

牛奶馒头的做法  

  1. 1. 酵母 +牛奶 3分钟 37度 醒酵母(夏天省略这步)
    2.加入盐+面粉 3分钟小美揉面
    3.整形 码在蒸盘上
    3. 发酵1小时(夏天45分钟左右)
    4.30分钟蒸馒头 结束后闷3分钟取出

    牛奶馒头的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-07-17 22:02:24
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牛奶馒头的答疑

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