猪皮洗净过开水
肥肉剔净，尽力就好
刮猪毛，还在超市已经去得很干净了。
洗净后剪小块
下锅前的浴照，可可爱爱，QQ弹弹
生抽，老抽，蚝油，冰糖，盐，鸡精，一点点醋，开水化成灵魂酱汁。忘记加老酒。用量全靠感觉，最后尝味道如果不够咸再加点盐。中火15分钟，尝一口基本熟了，盛起跟米饭一起再焖半小时。
出锅，q弹。
老公说没想到这么好吃，崽们也喜欢。
上传你做的黄豆焖猪皮
乐仙
