港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)

0 人做过这道菜
复刻港式茶餐厅下午茶的必杀技,怎可以少了“漏奶华”?

用料  

吐司面包 3片
鸡蛋 4只
黄油 5克
炼奶 20克
牛奶 30克
可可粉 适量

港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法  

  1. 打4只鸡蛋。

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤1
  2. 打发均匀备用。

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤2
  3. 叠三层吐司面包,全面沾满蛋液。

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤3
  4. 放入空气炸锅,设定时间温度为170℃,10分钟。

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤4
  5. 从玻璃缸可见已经两面金黄,已定型。

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤5
  6. 黄油5克、炼奶20克、牛奶30克,低温融化。

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤6
  7. 已定型的吐司用勺子压塌成深坑,倒入奶浆。

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤7
  8. 最后撒上可可粉铺面即可。

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤8
  9. 哇!!!漏奶华名不虚传,好吃~

    港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的做法 步骤9
 

港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)相关分类

该菜谱发布于 2024-07-18 09:27:32
31 收藏


港式下午茶:漏奶华(电陶炉+空气炸锅版)的答疑

登录查看全部1条答疑