橙皮葡萄干吐司·橙皮芝士迷迭香吐司·紫薯吐司·玫瑰花吐司
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人做过这道菜
May-嘉嘉麻麻
简单好吃的万能基础吐司面包！
我一般採用水合，夏天冷藏防止面温过高，冬天室温，两个小决窍都更容易出膜！
为了营养口感好，方子液体部分只有牛奶和鸡蛋！
也可以自己按照100:100:1制作波兰种，增加面包风味，还会更松软耐放！
我一般採用水合，夏天冷藏防止面温过高，冬天室温，两个小决窍都更容易出膜！
为了营养口感好，方子液体部分只有牛奶和鸡蛋！
也可以自己按照100:100:1制作波兰种，增加面包风味，还会更松软耐放！
用料
橙皮葡萄干吐司·橙皮芝士迷迭香吐司·紫薯吐司·玫瑰花吐司的做法
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橙皮丁葡萄干吐司🍞
糖渍橙皮丁：30克（微湿）
葡萄干：120克（水洗后厨房纸擦干）
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橙皮丁芝士迷迭香吐司🍞
这个真是香炸了
自己种的迷迭香，爆盆了，不吃浪费，自己DIY了这个方子。
糖渍橙皮丁：30克
芝士粉：10克（没有可不加）
新鲜迷迭香：随意（水洗后有点水，切碎小一点）
如果其它香菜（新鲜茴香、罗勒）都可以大胆尝试！
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本方用的纯紫薯粉
紫薯粉：30克
练乳：30克
牛奶：适量，看上面干湿程度加！
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玫瑰吐司，不看上面基础方，参照以下方子！
https://www.xiachufang.com/recipe/106045150/
小贴士
需要有点烘焙经验操作！
