夏季万能快手汤,懒人必会,专治夏天没胃口

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开水+虾皮+青菜【冬瓜,丝瓜,各种菇类】+鸡蛋【也可不加】+瘦肉【也可不加】,基本上可以煮出鲜味足很好喝的滚汤,一般10分钟就搞定

用料  

鸡蛋 一只
金针菇 一包
瘦肉 适量
适量
胡萝卜 少量【不加也可】
适量

夏季万能快手汤,懒人必会,专治夏天没胃口的做法  

  1. 煎蛋一个,然后装起来炒瘦肉

    夏季万能快手汤,懒人必会,专治夏天没胃口的做法 步骤1
  2. 瘦肉没腌制过,也可以腌制一下比较入味,加胡萝卜是为了好看,量不需要多,不加也行。
    炒熟之后加入虾皮再炒一下,之后加两片姜

    夏季万能快手汤,懒人必会,专治夏天没胃口的做法 步骤2
  3. 金针菇切好分开

    夏季万能快手汤,懒人必会,专治夏天没胃口的做法 步骤3
  4. 炒肉之后鸡蛋也加入然后加开水,最后然后加入金针菇滚两三分钟就行

    夏季万能快手汤,懒人必会,专治夏天没胃口的做法 步骤4
  5. 汤碗里面准备葱段

    夏季万能快手汤,懒人必会,专治夏天没胃口的做法 步骤5
  6. 煮开的汤装入汤碗就好了

    夏季万能快手汤,懒人必会,专治夏天没胃口的做法 步骤6

小贴士

要想要瘦肉比较嫩的,要用生粉腌制之后,放最后汤快煮好的时候放入三分钟左右就熟了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-07-18 12:25:14
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