脱皮绿豆洗净，温水浸泡发2小时
泡发好的脱皮绿豆上高压锅蒸20分钟，中间留一个孔让锅内的气体流通
绿豆蒸出来是一捏就烂的状态就对了，用大勺子将颗粒状的绿豆碾压至豆泥的状态
将奶粉、麦芽糖、黄油和切好备用的葡萄干加入刚刚碾好的绿豆泥，在不粘锅中用文火将所有原料搅拌翻炒
翻炒至不沾饭铲不沾手的状态
将炒好的绿豆糕分成五十克一份，用模具按压成型
脱模装保鲜盒里放冰箱冷藏可以存放3-4天
上传你做的自制绿豆糕🫘
米可的厨房
