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葱油饼

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红姐爱美食

用料  

面粉 250克
泡打粉 3克
酵母 3克
温水 140克

葱油饼的做法  

  1. 和成光滑的面团

    葱油饼的做法 步骤1

  2. 榨葱油

    葱油饼的做法 步骤2

  3. 揪成100克挤子

    葱油饼的做法 步骤3

  4. 扞成牛舌状

    葱油饼的做法 步骤4

  5. 油，面，盐搅拌均匀做成油酥

    葱油饼的做法 步骤5

  6. 扞成牛舌状抹上油酥

    葱油饼的做法 步骤6

  7. 卷起来中间切开

    葱油饼的做法 步骤7

  8. 圆芯不动，扞成圆饼

    葱油饼的做法 步骤8

  9. 上屉，上醒箱醒发，水开上锅蒸10分钟

    葱油饼的做法 步骤9

  10. 饼铛预热，上锅烙至两面金黄即可

    葱油饼的做法 步骤10

  11. 葱油饼出锅了

    葱油饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-07-18 14:58:14
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葱油饼的答疑

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