复刻霸王茶姬的招牌——伯牙绝弦
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人做过这道菜
指尖阳光光光光光
复刻霸王茶姬的招牌伯牙绝弦，低糖标准冰大杯版，95%以上的相似度，留存尝试。
自制冰勃克：如果自己做的话，就是把牛奶放到冰箱冷冻，冻实以后剪个小口倒放在容器上，放到冰箱冷藏里，然后时不时的看一下，等到牛奶盒里的冰碴呈半透明状，化出来的牛奶大概也就是一半少一些的量的时候，把化好的牛奶取出，就可以了。（大概是这么个步骤吧）
自制冰勃克：如果自己做的话，就是把牛奶放到冰箱冷冻，冻实以后剪个小口倒放在容器上，放到冰箱冷藏里，然后时不时的看一下，等到牛奶盒里的冰碴呈半透明状，化出来的牛奶大概也就是一半少一些的量的时候，把化好的牛奶取出，就可以了。（大概是这么个步骤吧）
用料
复刻霸王茶姬的招牌——伯牙绝弦的做法
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15克茉莉雪芽，加入450毫升80度的热水，闷泡6分钟
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泡好后，过滤到有150克冰块的桶中备用
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雪克杯中加入20毫升冰糖糖浆
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100毫升鲜奶
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40毫升冰勃朗
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300毫升茶汤
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最后再加少量冰块
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摇晃均匀
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倒入出品杯
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请你喝…
