香菜炒牛肉

3 人做过这道菜
其实,我不怎么喜欢吃香菜
但是,香菜炒牛肉,搭配得却是如此和谐而美妙

用料  

牛肉 250克
香菜 1把
小米辣 3个
1个
1块
生抽 半勺
蚝油 1勺
生粉 半勺
花生油 2勺

香菜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉半斤,切薄片

    香菜炒牛肉的做法 步骤1
  2. 加入半勺生抽1勺蚝油1勺生粉半勺清水1勺,抓匀,再加点花生油拌匀腌制一会

    香菜炒牛肉的做法 步骤2
  3. 姜切片或者切丝
    小米辣切圈,大蒜剁碎。

    香菜炒牛肉的做法 步骤3
  4. 香菜一把,去头,切段

    香菜炒牛肉的做法 步骤4
  5. 热锅下油
    倒入姜蒜小米辣煸香

    香菜炒牛肉的做法 步骤5
  6. 倒入腌制好的牛肉
    大火翻炒至差不多全部变色

    香菜炒牛肉的做法 步骤6
  7. 倒入香菜,加一点盐,翻炒均匀即可出锅

    香菜炒牛肉的做法 步骤7
  8. 香喷喷的

    香菜炒牛肉的做法 步骤8
  9. 吃的时候牛肉跟香菜一起会更上头

    香菜炒牛肉的做法 步骤9

小贴士

牛肉不宜炒太久,会老

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2024-07-18 21:51:35
943 收藏


作者木瓜小厨房的其他菜谱

香菜炒牛肉的答疑

登录查看全部3条答疑