牛肉半斤,切薄片
加入半勺生抽1勺蚝油1勺生粉半勺清水1勺,抓匀,再加点花生油拌匀腌制一会
姜切片或者切丝小米辣切圈,大蒜剁碎。
香菜一把,去头,切段
热锅下油倒入姜蒜小米辣煸香
倒入腌制好的牛肉大火翻炒至差不多全部变色
倒入香菜,加一点盐,翻炒均匀即可出锅
香喷喷的
吃的时候牛肉跟香菜一起会更上头
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