虾取头去虾线大头姜葱爆香加开水煮好备用起锅油热加入一个咸蛋黄炒香加入虾肉翻炒加入菇片或者海鲜,蟹味菇,类别不限(除金针菇外)加水煮开加入豆腐,不要加太多,咸蛋的蛋白也在这一步加入,煮开后转小火十分钟白胡椒粉少许想粘稠就加点玉米淀粉水。就好了。不用另外加盐!不用另外加盐!极致朴素版就 咸蛋一个,虾仁,豆腐,也足够了。白胡椒不能省。如果减脂,就开水烫点西兰花,一起就足够一餐啦。原始菜谱来源见图片水印
上传你做的鲜美的虾仁豆腐汤