摆摊鸡蛋汉堡○商用版配方
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黑沙滩小鲨鱼
只做免费分享，不做教学，商用肯定是不适合新手的哈❗️
10.17%
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用料
摆摊鸡蛋汉堡○商用版配方的做法
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所有食材混合均匀，水分次倒入，搅拌均匀成糊状
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室温静置醒发30分钟
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葱花/洋葱/肉末/火腿，配料
锅里倒入鸡蛋，加入配料，炸定型翻面 -
空位子倒入面糊，把鸡蛋扣进去
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另一边也扣上面糊
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180℃煎熟出锅
⚠️整理记录很不容易，但秉承着乐于分享。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，没必要没事差评给低分。大部分翻车案例都是因为没有严格按照步骤操作，或者自行修改了食材或用量，关键点遗漏...
