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蓝莓酸奶慕斯
蓝莓酸奶慕斯
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用料
蓝莓酱（自己随便弄）
60蓝莓＋10糖＋3柠檬汁
吉利丁片
5g
浓稠酸奶
50g＋150g
细砂糖
35克减
淡奶油
140g
饼干底
一点饼干＋黄油
蓝莓酸奶慕斯的做法
煮蓝莓酱
白砂糖＋50g酸奶 水浴加热后加入吉利丁片至融化（温度不要太高）
凉凉后加入剩下150g浓稠酸奶
加入打发至酸奶状的淡奶油
蓝莓的部分加入蓝莓酱
组装好
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该菜谱发布于 2024-07-20 09:43:49
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