改良南方小馄饨

孩子想吃南方小馄饨，我们这的皮比较厚

把馄饨皮一个方向擀薄，我一次擀了四张，多了容易变形，粘连，用力小而匀，然后再翻过来擀一遍，两边再修整齐。

用刀切开，成两份

肉馅自己准备就好，就不详细说了，一点肉馅放切好的半张皮里面。

放在虎口位置

用力一挤就好。

这是成型的馄饨

汤底加了一点白糖，一点生抽，一点胡椒粉，一点虾皮，一点紫菜，关于醋的问题，个人喜好，自行添加。

准备好香菜和榨菜碎，我爱吃香菜，所以多了些。

锅开下馄饨，稍滚一会就好了，点一点香油，可以吃了。