大米贝果

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用料  

高筋面粉 500克
大米预拌粉 500克
细砂糖 100克
12克
牛奶 600克
鸡蛋 50克
鲜酵母 24克
黄油 50克
烫种 100克
老面 100克
开心果酱 80克

大米贝果的做法  

  1. 基础发酵40分钟,分割100g/个,冷藏松弛30分钟,整形后,发酵30分钟,煮贝果,220/220 14分钟。

    大米贝果的做法 步骤1
  2. 大米贝果的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-07-20 12:37:04
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