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红豆玉米面发糕

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用料  

玉米面
红豆
面粉
水
酵母
温水
鸡蛋

红豆玉米面发糕的做法  

  1. 红豆泡一夜，蒸45分钟

    红豆玉米面发糕的做法 步骤1

  2. 2个鸡蛋，3g酵母，200g牛奶，200g面粉，100g玉米粉

  3. 调制浓稠糊状，发酵至两倍大

    红豆玉米面发糕的做法 步骤3

  4. 搅拌排气，加蒸熟红豆

    红豆玉米面发糕的做法 步骤4

  5. 模具刷油，倒入混合糊，二次醒发20min

    红豆玉米面发糕的做法 步骤5

  6. 开水后上锅蒸28min，闷5min

    红豆玉米面发糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-07-20 15:39:17
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