好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱

0 人做过这道菜
巧克力酱快到期了,看了好多烘焙配方,没有太好的消耗方法,揣摩了一个巧克力麦芬出来,出乎意料的好吃
没有巧克力酱可以换成45克糖和45克黑巧
如果介意泡打粉,那这个方子不适合您

用料  

液体类
玉米油 40克
全蛋 1个
牛奶 80克
巧克力酱 45克
粉类
低筋面粉(实在没有就中筋面粉 55克
玉米淀粉 15克
无铝泡打粉(不可以换成小苏打 5克
可可粉 30克
白糖 10克

好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法  

  1. 除巧克力酱以外的液体类➕糖

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤1
  2. 使劲搅拌到乳化,不能水油分离

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤2
  3. 过筛各种粉

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤3
  4. 可可粉也过筛,一字拌匀,无干粉就可,切勿搅拌过度

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤4
  5. 巧克力酱,简单拌匀。

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤5
  6. 图是9分满,完全爆炸头就十分满再多倒点,不流下来就可以

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤6
  7. 耐烘烤巧克力豆,可以不放

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤7
  8. 预热好的烤箱170度 中下层30分钟,不想爆头15-20分钟就可以

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤8
  9. 超好吃

    好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的做法 步骤9
 

好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱相关分类

该菜谱发布于 2024-07-20 15:55:41
8 收藏


好吃到尖叫0⃣️失败麦芬蛋糕-消耗巧克力酱的答疑

登录查看全部1条答疑