百搭土豆🥔番茄🍅炖牛肉
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人做过这道菜
小妺天天
我家常吃的炖牛肉，配米饭🍚面条🍜大饼🫓都特别好，尤其雨季，热乎乎的来一碗🥣舒适！
用料
百搭土豆🥔番茄🍅炖牛肉的做法
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㈠炖牛肉
⒈分割牛肉，泡水，冲洗几次去除血水。
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⒉牛肉放入凉水锅中，烧开，撇去浮沫。
⒊加入自己喜欢的调料，盐葱姜花椒胡椒八角香叶老抽……
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⒋炖煮至自己喜欢的软硬，注意⚠️太烂一切就碎，太硬孩子咬不动🤩
⒌喜欢清汤的，炖好➕葱片香菜，生抽就可以喝了。
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㈡番茄牛肉汤
1.炖好的牛肉切丁，土豆🥔洋葱🧅切丁
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2.锅内放油，爆香洋葱🧅，➕土豆🥔和盐🧂翻炒，
➕灵魂番茄🍅罐头，继续翻炒。我们都喜欢这款的味道，存几罐比新鲜西红柿方便。
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3.加入炖牛肉的汤，煮至土豆🥔入味即可。喜欢汤稠一点的，来一点水淀粉煮开，撒香菜出锅。可以来点芝麻油提香。
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配米饭🍚
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配面条🍜
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第一步炖好的牛肉，切片。
蒜末🧄，葱末，生抽，糖，盐，水，调成酱汁，
牛肉片蘸着料汁吃，也很棒！👍🏻
