苦瓜纵向剖开,把瓤掏掉,怕苦的朋友可以把瓤刮得更干净些!切片,放进碗中,撒白砂糖,稍稍多一点,拌匀腌着。
苦瓜大概腌二十分钟就都软了也出水了,再搅和搅和,尝尝味道,如果还觉得苦就再放点糖,直到适合你的口味。
把洗干净的苹果用削皮刀削成薄片,和苦瓜搅拌均匀,静置两分钟再搅和搅和,再静置两分钟再搅和搅和,可以让苦瓜和苹果的风味充分融合~
然后就能开吃啦!非常清香脆爽~苹果的酸甜中和了苦瓜的清苦~汤汁都很好喝!
上传你做的苹果拌苦瓜(清香不苦)