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娃娃菜炒肥牛

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张一鱼鱼的厨房  张一鱼鱼

用料  

娃娃菜 一颗
肥牛 十卷
蒜 两瓣
糖 半小勺
蚝油 半勺
酱油 半勺
小米辣／干小米辣 一个／四个

娃娃菜炒肥牛的做法  

  1. 蒜瓣切片，娃娃菜切块，帮和叶子分开，小米辣或干小米辣切段

  2. 化肥牛的时候，加一勺油，一点蚝油，一点糖腌上可以速化

    娃娃菜炒肥牛的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，下蒜片和小米辣／干小米辣，爆香

    娃娃菜炒肥牛的做法 步骤3

  4. 中火下肥牛炒至变色

    娃娃菜炒肥牛的做法 步骤4

  5. 大火下娃娃菜帮炒三十秒

    娃娃菜炒肥牛的做法 步骤5

  6. 下娃娃菜叶，炒至体积缩水后加一小勺糖，半勺生抽，半勺蚝油，总计炒菜叶的时间大约是一分半

    娃娃菜炒肥牛的做法 步骤6

  7. 出锅啦

    娃娃菜炒肥牛的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-07-20 19:44:24
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