绿豆饼

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小时候最爱吃这种绿豆饼,现在很少看到。特别想吃,只能自己动手丰衣足食。追忆童年美食!

用料  

材料一内馅:绿豆 250克
牛奶 50克
50-80克(根据自己口味调整)
奶粉 40克
材料二(饼皮):面粉 200克
25克
泡打粉 2克
酵母 1.5克
玉米油 35克
80克(根据面粉吸水量调整)

绿豆饼的做法  

  1. 脱皮绿豆提前泡一晚上,上锅蒸熟,加入牛奶放入了料理机打成泥。

    绿豆饼的做法 步骤1
  2. 绿豆泥放糖,奶粉,用小火炒成团不粘手就可以啦!这个过程有点漫长,有点耐心虎!

    绿豆饼的做法 步骤2
  3. 分馅,25-30克一个

    绿豆饼的做法 步骤3
  4. 醒好的面(准备炒馅前,先把材料二所有的食材面揉匀,炒好馅面也醒发好了。),分成30克一个。 就可以包馅。

    绿豆饼的做法 步骤4
  5. 烤箱180℃

    绿豆饼的做法 步骤5
  6. 为可以用平底锅

    绿豆饼的做法 步骤6
  7. 真的太好吃了!80后的童年回忆杀!快点动手做起来吧!

    绿豆饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-07-20 21:55:33
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