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牛奶根炖猪脚

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用料  

猪蹄
姜
牛奶根
葱姜料酒
醋
盐焗鸡粉
盐
花雕酒

牛奶根炖猪脚的做法  

  1. 猪脚面粉盐巴水抓洗，冷水下锅，烧开后倒入葱姜料酒汁，醋，煮两分钟焯水捞出

    牛奶根炖猪脚的做法 步骤1

  2. 倒入花雕酒腌制10分钟，时间到了加入盐，盐焗鸡粉2g，抓匀，

    牛奶根炖猪脚的做法 步骤2

  3. 倒入生姜，洗好的牛奶根抓匀，腌制两个小时

    牛奶根炖猪脚的做法 步骤3

  4. 将牛奶根生姜取出，放入高压锅底，猪蹄淋上花雕酒，冷油抓匀倒入高压锅，最上面再放剩下的牛奶根

    牛奶根炖猪脚的做法 步骤4

  5. 电压力锅压蹄筋，压好了就可以出锅吃

    牛奶根炖猪脚的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-07-20 23:23:42
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