意式薄饼90%水量

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佛卡夏,好吃捏

佛卡夏馅料

制作佛卡夏没有任何限制。你可以使用任何类型的面包面团,可以在制作馅料时尽情发挥想象力。

--新鲜番茄、橄榄油和迷迭香
一比萨酱料和切碎的大蒜
--奶酪(单用一种或者多种混合用)
一切片的核果、黄油和糖
一切碎的香草

用料  

360g(400g)
酵母 4g=20ct
4g=20ct
面粉 400g
橄榄油 20g
表面用料 #
彩色小番茄 250g切片
培根/火腿肠 100g
黑胡椒 少许
少许

意式薄饼90%水量的做法  

  1. 搅匀面团后,再加入20g橄榄油搅匀。
    静置30min,折叠
    整理面团后冷藏8~15小时

    热油炒蒜片,加入小番茄黑胡椒粉盐搅拌

    面团拿出铺烤盘,表面涂油
    放火腿肠小番茄

    烤箱220°,25-30min

    意式薄饼90%水量的做法 步骤1
  2. 放一些芝士也可以

    意式薄饼90%水量的做法 步骤2
  3. 上色程度

    意式薄饼90%水量的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2024-07-21 00:43:15
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