腌牛肉

Name: 腌牛肉
Ingredients: 牛肉; 小苏打

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腌的时候先加点小苏打（500克肉2克小苏打的比例），然后少量多次加葱姜水抓，让牛肉吃进水，然后再用生抽耗油这种，再用生粉抓一次，最后表面淋一层油锁水，腌20-30分钟即可！这是小炒牛肉的做法，拿走不谢

用料

牛肉
小苏打

腌的时候先加点小苏打（500克肉2克小苏打的比例），然后少量多次加葱姜水抓，让牛肉吃进水，然后再用生抽耗油这种，再用生粉抓一次，最后表面淋一层油锁水，腌20-30分钟即可！这是小炒牛肉的做法

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该菜谱发布于 2024-07-21 09:19:50

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