杏鲍菇牛肉粒

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用料  

杏鲍菇 1个
牛里脊 200克
青椒 1个
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
适量
黑胡椒粉 2勺
淀粉 1勺

杏鲍菇牛肉粒的做法  

  1. 杏鲍菇切2厘米见方的块,青椒切块。

    杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤1
  2. 牛里脊切2厘米方的小块,加料酒、1勺黑胡椒粉、淀粉、1勺生抽抓匀,腌制10分钟。

    杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤2
  3. 油热下牛肉粒翻炒变色就盛起来。

    杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤3
  4. 油锅下杏鲍菇,翻炒到几面变色。

    杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤4
  5. 倒入牛肉粒和青椒。

    杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤5
  6. 加入剩余调味料,加少许水、适量盐,翻炒熟。

    杏鲍菇牛肉粒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2024-07-21 12:40:41
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