培根番茄意面(美善品版)

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超级简单,口感不输西餐厅的培根番茄意面!

用料  

洋葱 150克
2瓣
橄榄油 30克
培根 200克
西红柿 400克
番茄膏 20克
1茶匙
意面 350 克
烟薰红甜椒粉(增色) 1小勺
黑胡椒碎 1小勺
帕玛森芝士粉 适量

培根番茄意面(美善品版)的做法  

  1. 主锅加入150克洋葱、2瓣蒜,5秒/速度5切碎,用刮刀棒刮至主锅底,加入30克橄榄油、设定2分钟/120度/速度1爆香。加入200克切小块的培根,设定3分钟/120度/反转速度1煸炒。加入400克去皮番茄,5秒速度4切碎,加入20克番茄膏,加入1勺烟薰红甜椒粉,放这主要为了增色,没有可以不放。

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤1
  2. 加入600克水,设定7分钟/100度/反转速度1熬煮。加入1茶匙盐,1/2茶匙黑胡椒碎,不用盖量杯盖,设定12分钟/100度/反转速度1烹煮。

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤2
  3. 同时准备好意面350克,从洞里放入。

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤3
  4. 意面基本沉下去,按暂停打开主锅盖,把意面放八锅底,继续烹煮。

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤4
  5. 根据意面的软硬度增加时间,或焖5分钟。

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤5
  6. 出锅。

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤6
  7. 装盘撒上帕玛森芝士粉、欧芹大蒜盐。

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤7
  8. 拍照只取了一小盆,量很大,够一家四口人吃!

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤8
  9. 即可享用。

    培根番茄意面(美善品版)的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-07-21 15:00:08
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