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干炸蘑菇

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用料  

平菇(杏鲍菇)

干炸蘑菇的做法  

  1. 蘑菇洗净撕成小条撒盐码二十分钟挤干水份，面粉和淀粉(2:1)加一个鸡蛋，盐，花椒，孜然粉加水和成稠液加入蘑菇，较多油烧8成热下蘑菇定型后抖成小条中小火炸稍变色捞出晾稍凉，再大火把油烧热下蘑菇炸几秒起锅，也可以用六婆辣椒面拌着吃

    干炸蘑菇的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2024-07-21 16:54:11
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