牛肉盖饭

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用料  

牛肉 400克
青菜 200克
沙茶酱 1勺
耗油 1勺
生粉 1勺
蒜头 半个
适量

牛肉盖饭的做法  

  1. 牛肉先用1勺沙茶酱,1勺耗油,1勺生粉,2勺香油抓拌均匀,腌制15分钟。

    牛肉盖饭的做法 步骤1
  2. 先炒青菜,其他青菜(芥兰,菜心,瓜,通菜)都可以

    牛肉盖饭的做法 步骤2
  3. 热锅下油,蒜,牛肉炒一1分钟,下煮开的牛骨汤或开水,煮1分钟。

    牛肉盖饭的做法 步骤3
  4. 加入刚刚炒好的青菜一起再炒几秒就可以出锅了。

    牛肉盖饭的做法 步骤4
  5. 饭放下面

    牛肉盖饭的做法 步骤5
  6. 浇上煮好的牛肉和汤汁,味道绝了。

    牛肉盖饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-07-21 19:34:10
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