凉拌海茸丝

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海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物。
海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。

用料  

香油 半勺
可以多放
白糖 2勺
1勺
生抽 少许
白胡椒粉 少于

凉拌海茸丝的做法  

  1. 海茸干凉水泡发(提前2小时以上)

    凉拌海茸丝的做法 步骤1
  2. 黄瓜、青线椒、蒜、小葱切好

    凉拌海茸丝的做法 步骤2
  3. 泡发海茸焯水,吃劲道的短煮,吃软的长煮

    凉拌海茸丝的做法 步骤3
  4. 捞出过凉水后切丝

    凉拌海茸丝的做法 步骤4
  5. 加入香油、白糖、生抽、盐、醋、白胡椒粉等

    凉拌海茸丝的做法 步骤5
  6. 抓匀盛盘

    凉拌海茸丝的做法 步骤6

小贴士

调料根据个人喜好调整添加
 

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该菜谱发布于 2024-07-21 19:52:17
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