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凉菜
凉拌海茸丝
凉拌海茸丝
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辣人鹏
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物。
海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。
用料
香油
半勺
醋
可以多放
白糖
2勺
盐
1勺
生抽
少许
白胡椒粉
少于
凉拌海茸丝的做法
海茸干凉水泡发(提前2小时以上)
黄瓜、青线椒、蒜、小葱切好
泡发海茸焯水,吃劲道的短煮,吃软的长煮
捞出过凉水后切丝
加入香油、白糖、生抽、盐、醋、白胡椒粉等
抓匀盛盘
小贴士
调料根据个人喜好调整添加
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该菜谱发布于 2024-07-21 19:52:17
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