自制雪花酥

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单位发了一箱坚果,家里人不爱吃坚果,做成雪花酥当零食,锅不够大可以对半分成两次做。

用料  

棉花糖 500克
安佳黄油 100克
全脂奶粉 150克
小圆饼 500克
混合坚果(里面有核桃,腰果,杏仁,蓝莓,蔓越莓,葡萄干) 适量

自制雪花酥的做法  

  1. 准备好食材

    自制雪花酥的做法 步骤1
  2. 不粘锅,慢火把黄油融化

    自制雪花酥的做法 步骤2
  3. 加入棉花糖

    自制雪花酥的做法 步骤3
  4. 棉花糖融化后迅速加入奶粉,然后关火

    自制雪花酥的做法 步骤4
  5. 迅速加入混合坚果和饼干,迅速搅拌

    自制雪花酥的做法 步骤5
  6. 拿出,放在油纸上

    自制雪花酥的做法 步骤6
  7. 再撕一张油纸,裹住,用力按压成团

    自制雪花酥的做法 步骤7
  8. 裹成这样,要裹实

    自制雪花酥的做法 步骤8
  9. 再用擀面杖按平,压实,可以用擀面杖敲一下

    自制雪花酥的做法 步骤9
  10. 切块,撒上奶粉,最好每一块都裹上奶粉

    自制雪花酥的做法 步骤10
  11. 装袋完成

    自制雪花酥的做法 步骤11

小贴士

要是做完后锅上粘得到处都是,可以加水煮开就融化了
 
该菜谱发布于 2024-07-21 20:34:30
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