香煎牛肉（黄油版）～自制儿童牛排～配料安全，吃的放心
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人做过这道菜
小小胖橙
家里2个小孩，所以牛肉吃的最多，不想炒菜的时候，做这个真的很方便，配点饼，配碗粥，简简单单又是一餐～
味道真的还不错，我们每次都是秒光，家里有小朋友的，推荐大家试试
味道真的还不错，我们每次都是秒光，家里有小朋友的，推荐大家试试
用料
| 牛肉 | 2-3两 |
| 腌料 | 食用油，玉米淀粉，生抽，胡椒粉，白糖，番茄酱，大蒜1-2瓣 |
香煎牛肉（黄油版）～自制儿童牛排～配料安全，吃的放心的做法
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牛肉逆着纹理，切片，用刀背敲松散↓
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加食用油，玉米淀粉，生抽，胡椒粉，一点点白糖，一坨番茄酱，大蒜1-2瓣，抓匀↓
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盖保鲜膜腌制30分钟以上（腌的时间如果不够，可能会有点难嚼）↓
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不粘锅放一点点油，两面煎到微焦状态↓
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用剪刀剪成小块↓
（不想麻烦不剪也可以，看小朋友想怎么吃）
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加入少许黄油↓
（我这是2克装）
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把牛肉均匀裹上黄油↓
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撒上孜然，炒匀出锅↓
（不放孜然也很好吃，我们家小朋友喜欢孜然的味道，所以特意给他放一点）
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真的很香很嫩
