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【喧嚣饭】猪五花肉片拌菜

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咕咕吃什么的厨房  咕咕吃什么
日剧【喧嚣饭】第七集中的美食，自炊备用菜谱。
开头先感谢单脚跳进宇宙字幕组。
感兴趣的可以去看全集，改编自漫画。主演是前田敦子，三个同级生在工作生活中互相温暖的故事。
菜谱扒自漫画，个人翻译小失误请谅解。

用料  

涮猪五花肉片 200g
豆芽 1袋
清酒 2大勺
葱花 适量
A料：
鸡高汤素 1大勺
蒜泥 1小勺
芝麻油 1大勺
盐 适量
胡椒粉 适量

【喧嚣饭】猪五花肉片拌菜的做法  

  1. 锅中倒入足量纯净水和清酒煮沸，下入猪五花肉片涮涮。

  2. 肉片马上熟的时候加入豆芽，关火，加盖焖15分钟。

  3. 肉片和豆芽过滤沥水，倒入碗中，加入A料混匀。

  4. 装盘，撒上适量葱花即可。

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该菜谱发布于 2024-07-22 00:27:34
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